店長日記
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ぎおん川勝 店主 より
「ぎおん川勝」は、最良の素材を厳選し、『旬』そのものを大切に、それぞれの野菜の持つ特性をいかすことを第一に心がけています。また、歴史あるものだけでなく、創意をこらしたオリジナル商品の開発にも力を入れております。

■京漬物 ぎおん 川勝
10:00am〜6:00pm 
水曜日定休
〒605-0073 京都市東山区
祇園石段下上ル祇園町北側297
TEL075-561-1745
FAX075-561-1787
www.gion-kawakatsu.com
▼ 営業日カレンダー
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▼ カテゴリー別商品
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864円

うすく切られた赤かぶらは、ほんのりうすいピンク色。周りの鮮やかな赤とのコントラストがなんとも美しい。(150g)

594円

滋賀県の特産品である日の菜を川勝の独自の手法で姿のまま漬け込みました。(2本入)

540円

滋賀県の特産品である日の菜を細かく刻み独特の風味を逃さずにあっさりと漬け込みました。(150g)

864円

京の冬を代表する川勝自慢の一品です。(120g)

540円

季節の赤かぶらを素材の持ち味を生かして色鮮やかに上品な柚子風味にあっさりと漬け込みました。

540円

現在販売しておりません

季節の春キャベツをあっさりと昆布仕立てで漬け込みました。(310g)

648円

現在販売しておりません

上品な味噌の風味と竹の子の歯触りをお楽しみ下さい。(1個入)

540円

現在販売しておりません

日の菜を薄くスライスして酢漬けに仕上げほんのりさくら色に漬け込みました。(130g)

540円

現在販売しておりません

春先の限定野菜!「からし菜」を風味を引き立てるように漬け込みました。からし菜独特の「ピッリと辛さ」が食欲をそそります。(150g)

486円

現在販売しておりません

夏野菜の青うりを鮮やかに漬け込み歯切れよくあっさりと仕上げました。(半割1個入)

432円

現在販売しておりません

夏野菜のかぼちゃを、歯切れよくあっさりと漬け込みました。(150g)

486円

現在販売しておりません

水分たっぷりの水茄子をあっさりと丸ごと漬け込みました。(1個入)

972円

現在販売しておりません

上賀茂特産のすぐきかぶらを独特の漬け方で乳酸発酵させた代表的な京漬物です。(300g)

648円

現在販売しておりません

京野菜の聖護院大根を、おいしいぽん酢でじっくりと漬け込みました。(200g)














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長いもポン酢漬 [クール便商品]
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レンコンしそ漬 [クール便商品]
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しば漬
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じゃこ山椒
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